Priprema
- Napraviti chia jaja: chia sjemenke preliti sa 6 žlica vode (u omjeru 1 : 3) i ostaviti da nabubre i pretvore se u želatinastu smjesu.
- Izgnječiti banane vilicom. U blenderu usitniti suhe sastojke (zobene pahuljice, kekse, prašak za pecivo, kakao prah), a zatim dodati mokre (zgnječenu bananu, biljno mlijeko i maslac od kikirikija). Smjesu izliti na prethodno nauljeni lim za pečenje i peći 40 minuta na 180 °C.
- Otopiti sve sastojke za preljev i kada je pečen, ravnomjerno preliti smjesom cijeli kolač. Ohladiti, staviti u hladnjak i poslužiti narezano na kocke.