Priprema
Priprema :
Pomoću pjenjače umutimo sve sastojke za marinadu. Pola marinade odvojimo za kasnije, a u preostali dio stavimo piletinu i ostavimo da se marinira, pokriveno, sat vremena u hladnjaku.
Na tavi ispržimo pancetu i ostavimo ju na papirnatom ubrusu kako bi ubrus upio višak masnoće. Na toj istoj tavi ispržimo mariniranu piletinu. Isprženu piletinu zatim narežemo na trakice i zajedno s ostalim sastojcima za salatu, stavimo u zdjelu. Polijemo salatu ostatkom marinade i dobro promiješamo pa za kraj dodamo hrskavu pancetu i sezam.
Preporuka za vino uz jelo:Winemakers of Croatia, Muškat žuti, Kvalitetno bijelo vino 2017