Priprema
- Kukuruzne pahuljice i bademe samljeti u blenderu. Luk, 3 režnja češnjaka i peršin sitno nasjeckati.
- Pomiješati sve suhe sastojke (krušne mrvice, sol, zobene pahuljice, mljevenu papriku i papar), a zatim dodati mokre sastojke (umak od soje, voda i ulje) te nasjeckani luk i češnjak. Dobro izgnječiti rukama, a zatim formirati okruglice.
- Okruglice slagati na papir za pečenje i peći u pećnici 20 min na 200 °C.
- Špagete skuhati u slanoj vodi, a zatim procijediti. Za umak, 3 režnja češnjaka sitno nasjeckati i kratko popržiti na maslinovu ulju. Dodati umak od rajčice, sol, šećer, bosiljak i vrhnje za kuhanje. Kušati umak i ako nije dovoljno slano, dodati malo soli ili umaka od soje.
- Kada zavri, dobro promiješati, a zatim u umak dodati kuhane špagete, posuti sezamom i na njih poslagati gotove okruglice.